Description du poste :
Vos missions
- Réaliser différentes préparations pâtissières : gâteaux, entremets, tartes et desserts.
- Assurer la production de desserts en quantité pour des événements et réceptions.
- Participer à la préparation, au montage et à la finition des pâtisseries.
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Organiser et entretenir son poste de travail.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Rémunération à discuter