Description du poste :
Nous recherchons une personne pour assister l'hélicicultrice dans les tâches quotidiennes liées à l'élevage et à la production d'escargots.
Missions principales :
- Effectuer des opérations de manutention et de ramassage des escargots.
- Participer aux activités en laboratoire pour la transformation, notamment le nettoyage, la plonge et l'entretien des équipements-
- Assurer le beurrage des escargots selon les procédures établies.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises :
Expérience en manutention et en ramassage d'escargots (souhaité).
Connaissance des procédures de travail en laboratoire (exigé).
Capacité à nettoyer et entretenir un laboratoire.
Décoquillage et beurrage des escargots (souhaité).
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises.
Qualités personnelles :
Rigueur et précision.
Sens de l'organisation.
Intérêt pour l'élevage et la production d'escargots.
Formation et expérience :
Formation en agriculture, élevage ou domaine similaire serait un plus mais un encadrement est prévu.
Conditions de travail :
Travail en extérieur et en laboratoire.
Équipements de protection individuelle fournis.
Conditions de travail :
Horaires : Du lundi au vendredi, temps plein (35 à 39 heures par semaine) : (8h -12h/ 13h30- 16h30) - horaires modulable
Vente des produits sur le marché - occasionnel (2 fois)
Poste à pourvoir à partir du mois de septembre.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Normes qualité - Souhaité
- Règles de sécurité - Souhaité
- Cadre réglementaire environnemental - Souhaité
- Transformer la viande en produits alimentaires prêts à la consommation - Souhaité
- Adapter les espaces de vie aux besoins spécifiques - Souhaité
- Assurer le maintien de l'environnement naturel des animaux - Souhaité
- Désinfecter et décontaminer un équipement - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entreposer des produits - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois