Description du poste :

Description
Nous recrutons pour notre usine de fabrication de Beignets et Donuts située à THUREY LE MONT (25870) :

UN RESPONSABLE QUALITE H/F en CDI

En étroite collaboration avec la Directeur Qualité Groupe, et le Directeur de production de l'Usine Friture, vous aurez les missions suivantes :

- Contrôles de conformité des productions quotidiennes (beignets, donuts) ;

- Validation de la conformité des recettes et des dossiers de production ;

- Application quotidienne du plan HACCP défini sur le site (contrôles des CP, CCP, BPH, environnement de fabrication, plans de surveillance) ;

- Gestion des non-conformités et actions correctives ;

- Suivi du dossier métrologie, suivi de l'ensemble des équipements de contrôle et de mesure (ECM) ;

- Application et respect des plans d'audit internes ;

- Réalisation et suivi des tests organoleptiques et tests de vieillissement des produits ;

- Application des procédures associées aux démarches qualité et sécurité des aliments (IFS FOOD) ;

- Animation et Communication de l'esprit Qualité et de l'Engagement de la Direction au près des équipes ;

- Accueil et formation des nouveaux collaborateurs.

Profil
De formation Bac +3/+5, vous disposez d'une expérience solide dans un poste équivalent dans le milieu agroalimentaire (minimum 3 ans d'expérience). Vous êtes formé à l'audit interne et à la démarche HACCP. Vous maîtrisez les démarches de certification de type Food Safety (IFS). Votre dynamisme, et votre rigueur seront des atouts indispensables pour mener à bien vos missions.

Avantages :
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100 %, participation aux bénéfices avantageuse.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations


Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Souhait?

Compétences

  • Procédures de contrôle qualité - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Rémunération Mensuel de 2400.0 Euros à 3300.0 Euros