Description du poste :
Restaurant les Tournesols à Thonon-les-Bains recherche un(e) pâtissier(ère) en CDI à temps partiel afin de renforcer son équipe de cuisine.
Vos missions
- Réalisation des desserts pour les groupes accueillis à l'hôtel
- Préparation et gestion du buffet de desserts du restaurant
- Fabrication des pâtisseries pour les événements, réceptions et banquets
- Gestion autonome de la production pâtissière
- Respect des normes HACCP
- Participation à l'évolution de l'offre desserts
Profil recherché
- Formation en pâtisserie
- Expérience confirmée en restauration, hôtellerie ou traiteur
- Bonne maîtrise des techniques de pâtisserie
- Autonomie, rigueur et organisation
- Esprit d'équipe
Conditions
- CDI - 20 heures par semaine
- Horaires : 6h00 à 10h00
- 5 jours travaillés par semaine
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Poste basé à Thonon-les-Bains
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Connaissance des tendances en pâtisserie - Souhaité
- Respect des recettes traditionnelles - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1070.0 Euros à 1200.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Restaurant les Tournesols à Thonon-les-Bains recherche un(e) pâtissier(ère) en CDI à temps partiel afin de renforcer son équipe de cuisine.
Vos missions
- Réalisation des desserts pour les groupes accueillis à l'hôtel
- Préparation et gestion du buffet de desserts du restaurant
- Fabrication des pâtisseries pour les événements, réceptions et banquets
- Gestion autonome de la production pâtissière
- Respect des normes HACCP
- Participation à l'évolution de l'offre desserts
Profil recherché
- Formation en pâtisserie
- Expérience confirmée en restauration, hôtellerie ou traiteur
- Bonne maîtrise des techniques de pâtisserie
- Autonomie, rigueur et organisation
- Esprit d'équipe
Conditions
- CDI - 20 heures par semaine
- Horaires : 6h00 à 10h00
- 5 jours travaillés par semaine
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Poste basé à Thonon-les-Bains
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Connaissance des tendances en pâtisserie - Souhaité
- Respect des recettes traditionnelles - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1070.0 Euros à 1200.0 Euros sur 12.0 mois