Description du poste :
La maison Wernet à Thionville recherche un(e) Boulanger(ère).
Vous devrez pétrir et façonner le pain, les pains spéciaux et les viennoiseries.
Vous préparez les croissants, brioches, pâtes feuilletées (fait maison)
Boulangerie ouverte le Dimanche.
2 jours de repos par semaine : dimanche et lundi puis, semaine suivante lundi et mardi.
Travail sur 2 postes:
- 3h-10h
- 6h-13h
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2250.00 Euros sur 12 mois selon expérience