Description du poste :
Description de l'entreprise
KFC est un acteur reconnu dans le secteur de la restauration rapide. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de restaurant pour piloter l'un de nos établissements.
Vos missions principales
En tant que Directeur(trice) Adjoint(e), vous êtes responsable de la performance globale du restaurant :
Gérer l'exploitation quotidienne (ouverture, fermeture, respect des procédures)
Encadrer, former et motiver une équipe (recrutement, planning, gestion RH)
Assurer la satisfaction client et le respect des standards de qualité
Piloter les indicateurs de performance (CA, marges, coûts, productivité)
Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Gérer les stocks, commandes et relations fournisseurs
Développer le chiffre d'affaires localement
Profil recherché
Formation :
Bac +2 minimum (hôtellerie-restauration, gestion ou équivalent)
Expérience :
Minimum 1 à 3 ans d'expérience en management en restauration rapide ou commerciale
Compétences :
Leadership et sens du management
Organisation et gestion des priorités
Sens du service client
Capacité à analyser les performances et prendre des décisions
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2400.0 Euros à 2630.0 Euros sur 12 mois En fonction de l'expérience et du profil
Description du poste :
Description de l'entreprise
KFC est un acteur reconnu dans le secteur de la restauration rapide. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de restaurant pour piloter l'un de nos établissements.
Vos missions principales
En tant que Directeur(trice) Adjoint(e), vous êtes responsable de la performance globale du restaurant :
Gérer l'exploitation quotidienne (ouverture, fermeture, respect des procédures)
Encadrer, former et motiver une équipe (recrutement, planning, gestion RH)
Assurer la satisfaction client et le respect des standards de qualité
Piloter les indicateurs de performance (CA, marges, coûts, productivité)
Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Gérer les stocks, commandes et relations fournisseurs
Développer le chiffre d'affaires localement
Profil recherché
Formation :
Bac +2 minimum (hôtellerie-restauration, gestion ou équivalent)
Expérience :
Minimum 1 à 3 ans d'expérience en management en restauration rapide ou commerciale
Compétences :
Leadership et sens du management
Organisation et gestion des priorités
Sens du service client
Capacité à analyser les performances et prendre des décisions
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2400.0 Euros à 2630.0 Euros sur 12 mois En fonction de l'expérience et du profil