Description du poste :
Notre établissement de grande distribution recherche 1 Employé de commerce rayon boulangerie (H/F) avec pour missions :
- Production : Élaboration de pains, viennoiseries et création de nouvelles recettes.
- Commercial : Conseil client, participation aux opérations promotionnelles et mise en rayon attractive.
- Gestion : Suivi des stocks et gestion des marchandises.
- Qualité : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience en boulangerie et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à concevoir et à innover en matière de recettes.
- Compétences en gestion des stocks et en approvisionnement.
- Rigueur, précision et autonomie.
- Force de proposition et capacité à organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
Horaires : 36H45/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1987.44 Euros