Description du poste :
Boulangerie paysanne biologique - Du champ à l'assiette !
Rejoindre Les Semeurs de pains, c'est :
- Travailler des matières premières issues de nos propres cultures bio
- Exercer son métier avec du sens
- Évoluer au sein d'une équipe soudée
- Participer à un projet agricole et artisanal complet
- Contribuer à une entreprise locale en développement
Au sein d'une boulangerie paysanne biologique, nous recherchons un(e) aide boulanger(e) pour la fabrication de :
- Pains et de viennoiseries au levain naturel,
- Pour la plonge,
- La mise en place du snacking et l'entretien.
Vous devez avoir une appétence pour les produits artisanaux, une volonté d'intégrer une équipe sympathique et dynamique !
Ce poste vous intéresse ? Rejoignez-nous et participez à la valorisation de l'agriculture biologique et du pain au levain !
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée