Description du poste :

Le Joyeux Gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Terre de Haut Guadeloupe, recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer son équipe à l'occasion de la saison 2026-2027.
Poste à pourvoir à partir d'octobre 2026
Contrat : CDD saisonnier de 6 mois - 35 heures par semaine

Votre mission :
Au sein d'une petite structure artisanale, vous participerez à la fabrication quotidienne de nos produits de boulangerie :
préparation et pétrissage des pâtes ;
division et façonnage ;
gestion de l'apprêt et de la fermentation ;
cuisson des pains et viennoiseries ;
respect des recettes, des temps de fermentation et des règles d'hygiène ;
participation à l'organisation et à l'entretien du laboratoire.

Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, ponctuelle et passionnée par le métier, capable de travailler dans une petite équipe et d'assurer une production régulière et de qualité.

Travail au sein d'une petite boulangerie artisanale
Un environnement de travail convivial dans un cadre atypique
Une aide à la recherche d'un logement est proposée, pour faciliter votre installation sur l'île.

Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros

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