Description du poste :
"Amoureux du détail, du goût et du travail bien fait ? Chez "Comme Une Evidence", chaque création est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion partagée. Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé(e), prêt(e) à mettre son talent au c?ur d'un travail collectif, au sein d'une équipe dynamique et d'une clientèle fidèle. Rejoignez une maison où la rigueur rime avec créativité, et où chaque jour est l'occasion de progresser dans un métier d'excellence."
Missions
- Compétences techniques
Maîtrise des bases de la pâtisserie : pâtes, crèmes, biscuits, viennoiseries, glaçages, etc.
Connaissance des techniques de cuisson et de montage
Capacité à suivre des recettes avec précision tout en respectant les règles d'hygiène (HACCP)
Savoir gérer les dosages, les textures et les températures
Créativité maîtrisée : sens esthétique pour des finitions soignées et appétissantes
- Rigueur et organisation
Respect des temps de fabrication
Gestion efficace du temps et des priorités en laboratoire
Méthode de travail propre et ordonnée
Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les consignes
- Esprit d'équipe et attitude professionnelle
Bonne communication avec les collègues au laboratoire ou en vente
Ouverture aux conseils, aux échanges et à la progression
Ponctualité, fiabilité et sens du détail
Passion pour le métier et envie de bien faire au quotidien
"Passionné(e) par la pâtisserie artisanale et attaché(e) au travail bien fait, vous trouverez chez nous un environnement où savoir-faire, exigence et esprit d'équipe se conjuguent chaque jour. Rejoignez-nous et mettons ensemble notre passion au service du goût."
Type d'emploi : Temps plein, CDI, temps de travail à déterminer ensemble
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
69620 Ternand: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
CAP / BEP (Requis)
Expérience:
pâtisserie: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 1850.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
"Amoureux du détail, du goût et du travail bien fait ? Chez "Comme Une Evidence", chaque création est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion partagée. Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé(e), prêt(e) à mettre son talent au c?ur d'un travail collectif, au sein d'une équipe dynamique et d'une clientèle fidèle. Rejoignez une maison où la rigueur rime avec créativité, et où chaque jour est l'occasion de progresser dans un métier d'excellence."
Missions
- Compétences techniques
Maîtrise des bases de la pâtisserie : pâtes, crèmes, biscuits, viennoiseries, glaçages, etc.
Connaissance des techniques de cuisson et de montage
Capacité à suivre des recettes avec précision tout en respectant les règles d'hygiène (HACCP)
Savoir gérer les dosages, les textures et les températures
Créativité maîtrisée : sens esthétique pour des finitions soignées et appétissantes
- Rigueur et organisation
Respect des temps de fabrication
Gestion efficace du temps et des priorités en laboratoire
Méthode de travail propre et ordonnée
Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les consignes
- Esprit d'équipe et attitude professionnelle
Bonne communication avec les collègues au laboratoire ou en vente
Ouverture aux conseils, aux échanges et à la progression
Ponctualité, fiabilité et sens du détail
Passion pour le métier et envie de bien faire au quotidien
"Passionné(e) par la pâtisserie artisanale et attaché(e) au travail bien fait, vous trouverez chez nous un environnement où savoir-faire, exigence et esprit d'équipe se conjuguent chaque jour. Rejoignez-nous et mettons ensemble notre passion au service du goût."
Type d'emploi : Temps plein, CDI, temps de travail à déterminer ensemble
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
69620 Ternand: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
CAP / BEP (Requis)
Expérience:
pâtisserie: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 1850.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois