Description du poste :
Rejoignez notre équipe passionnée au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale réputée pour son savoir-faire et sa créativité !
Nous recherchons un pâtissier confirmé (H/F) pour apporter son talent et son expertise à la création de nos délices sucrés.
Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial, cette offre est faite pour vous !
Vos missions :
Assurer la fabrication et la créativité des pâtisseries individuelles et à partager.
Réaliser des pièces montées, gâteaux de mariage, baptême, etc.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
Participer à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine.
Profil recherché :
Titulaire du CAP Pâtissier (ou équivalent).
Expérience confirmée de 3 ans minimum en pâtisserie.
Créativité et sens artistique développé.
Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
Respect des horaires et des délais.
Conditions de travail :
Horaires : Du jeudi au mardi, de 4h à 11h environ.
Repos hebdomadaire : Mercredi.
Qualités requises :
Rigoureux et organisé.
Passionné par la pâtisserie et l'innovation.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2036.93 Euros - suivant compétences suivant compétences