Description du poste :

Nous sommes une pâtisserie mono-produit uniquement spécialisée dans la confection d'éclairs haut de gamme. Nous proposons une large variété d'éclairs sucrés mais également salés. Le laboratoire de fabrication est à la plaine des Bouchers

Maîtrise de la pâtisserie, technique et connaissances : opérationnel / autonome
A l'écoute du chef pâtissier, disponible week-ends et jours fériés
Respects des normes HACCP
Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente apprécié

Le travail : participez à la confection des éclairs tous les jours :

Fabrication de la pâte à choux
Cuisson de éclairs
Garnissage des éclairs
Décoration et finition des éclairs
Mise en place et réalisation des préparations en accordance des fiches techniques
Notre concept

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation : CAP / BEP
Expérience souhaitée

Lieu du poste : En présentiel

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros