Description du poste :
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à perpétuer l'artisanat de la boulangerie traditionnelle. Nous recherchons un et une boulanger-ère talentueux-se pour créer des pains dorés, des viennoiseries feuilletées et des pâtisseries gourmandes etc. qui raviront nos clients.
Missions :
- Pétrir, façonner et cuire nos produits avec savoir-faire.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Expérience en boulangerie ou formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent).
- Connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries.
- Sens de l'organisation et du travail en équipe.
- Polyvalence et dynamisme.
- Respect des horaires et des contraintes liées au métier (travail tôt le matin, week-ends, etc.).
- Passion pour l'artisanat et le travail bien fait.
- Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2554.00 Euros à 3060.00 Euros sur 12 mois Négociation du salaire suivant expérience
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée
Description du poste :
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à perpétuer l'artisanat de la boulangerie traditionnelle. Nous recherchons un et une boulanger-ère talentueux-se pour créer des pains dorés, des viennoiseries feuilletées et des pâtisseries gourmandes etc. qui raviront nos clients.
Missions :
- Pétrir, façonner et cuire nos produits avec savoir-faire.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Expérience en boulangerie ou formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent).
- Connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries.
- Sens de l'organisation et du travail en équipe.
- Polyvalence et dynamisme.
- Respect des horaires et des contraintes liées au métier (travail tôt le matin, week-ends, etc.).
- Passion pour l'artisanat et le travail bien fait.
- Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
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Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2554.00 Euros à 3060.00 Euros sur 12 mois Négociation du salaire suivant expérience
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Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée