Description du poste :
Vous travaillerez au sein d'une boucherie de spécialité turque (situé au quartier du vieux Cronenbourg).
Vous serez en charge de la préparation, découpe et présentation des viandes.
Vos missions principales :
Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
Préparer les morceaux (découpe, ficelage...)
Assurer la mise en rayon / vitrine et veiller à l'attractivité du stand
Conseiller et servir la clientèle
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
CAP ou BEP Boucher exigé
Très bonnes connaissances des viandes et des pièces.
Aisance verbale requise pour argumenter les pièces à la vente face à la clientèle.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
Ouvert du lundi au dimanche de 8h à 21h, vos horaires seront à convenir suivant un planning
1 jour de repos dans la semaine
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2126.00 Euros sur 12.0 mois salaire brut
Description du poste :
Vous travaillerez au sein d'une boucherie de spécialité turque (situé au quartier du vieux Cronenbourg).
Vous serez en charge de la préparation, découpe et présentation des viandes.
Vos missions principales :
Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
Préparer les morceaux (découpe, ficelage...)
Assurer la mise en rayon / vitrine et veiller à l'attractivité du stand
Conseiller et servir la clientèle
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
CAP ou BEP Boucher exigé
Très bonnes connaissances des viandes et des pièces.
Aisance verbale requise pour argumenter les pièces à la vente face à la clientèle.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
Ouvert du lundi au dimanche de 8h à 21h, vos horaires seront à convenir suivant un planning
1 jour de repos dans la semaine
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2126.00 Euros sur 12.0 mois salaire brut