Description du poste :
Vous élaborez l'ensemble des variétés de pains ,viennoiseries et pâtisseries proposées par le magasin
Conseillez et fidéliser la clientèle
Participez à la gestion des marchandises du rayon
Garantissez la qualité et la sécurité alimentaire
pas d'heure de nuit
13 eme mois
5% sur la carte fidélite
Horaires : 36H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros négociable selon profil