Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et innovant(e) pour rejoindre notre équipe sur le secteur de Sainte-Suzanne. Si vous aimez allier tradition et modernité dans vos créations, ce poste est fait pour vous !
Missions principales :
- Concevoir et réaliser des pâtisseries créatives (desserts, entremets, etc.) en respectant les tendances actuelles.
- Innover dans les recettes tout en garantissant une qualité irréprochable.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks, les commandes et participer à l'optimisation des coûts.
- Collaborer avec l'équipe pour proposer une expérience client unique.
Qualités recherchées :
- Créativité et sens artistique pour des présentations soignées et originales.
- Rigueur et précision dans l'exécution des recettes.
- Esprit d'équipe et bonne communication.
- Adaptabilité et réactivité face aux demandes clients.
Profil :
- Expérience confirmée (3 ans minimum) en pâtisserie, idéalement en milieu artisanal ou créatif.
- Formation en pâtisserie (CAP Pâtissier ou équivalent) fortement appréciée.
- Connaissance des nouvelles techniques et tendances en pâtisserie (pâtisserie végétale, sans gluten, etc.) serait un atout.
Poste en CDI / Temps plein (35h/semaine).
Salaire : Entre 2308 ? et 2564 ? brut (à négocier selon profil et expérience).
Rejoignez une équipe dynamique où votre talent et votre créativité seront mis en avant !
CV et lettre de motivation sont un PLUS !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Décoration de gâteaux - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Techniques de glaçage - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Fermentation des pâtes à pâtisserie - Souhaité
- Respect des recettes traditionnelles - Souhaité
- Création de nouvelles recettes - Souhaité
- Connaissance des tendances en pâtisserie - Souhaité
- CAP pâtissier - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2308.00 Euros à 2564.00 Euros sur 12.0 mois à négocier selon profil et expérience
Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et innovant(e) pour rejoindre notre équipe sur le secteur de Sainte-Suzanne. Si vous aimez allier tradition et modernité dans vos créations, ce poste est fait pour vous !
Missions principales :
- Concevoir et réaliser des pâtisseries créatives (desserts, entremets, etc.) en respectant les tendances actuelles.
- Innover dans les recettes tout en garantissant une qualité irréprochable.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks, les commandes et participer à l'optimisation des coûts.
- Collaborer avec l'équipe pour proposer une expérience client unique.
Qualités recherchées :
- Créativité et sens artistique pour des présentations soignées et originales.
- Rigueur et précision dans l'exécution des recettes.
- Esprit d'équipe et bonne communication.
- Adaptabilité et réactivité face aux demandes clients.
Profil :
- Expérience confirmée (3 ans minimum) en pâtisserie, idéalement en milieu artisanal ou créatif.
- Formation en pâtisserie (CAP Pâtissier ou équivalent) fortement appréciée.
- Connaissance des nouvelles techniques et tendances en pâtisserie (pâtisserie végétale, sans gluten, etc.) serait un atout.
Poste en CDI / Temps plein (35h/semaine).
Salaire : Entre 2308 ? et 2564 ? brut (à négocier selon profil et expérience).
Rejoignez une équipe dynamique où votre talent et votre créativité seront mis en avant !
CV et lettre de motivation sont un PLUS !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Décoration de gâteaux - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Techniques de glaçage - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Fermentation des pâtes à pâtisserie - Souhaité
- Respect des recettes traditionnelles - Souhaité
- Création de nouvelles recettes - Souhaité
- Connaissance des tendances en pâtisserie - Souhaité
- CAP pâtissier - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2308.00 Euros à 2564.00 Euros sur 12.0 mois à négocier selon profil et expérience