Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boucher-charcutier H/F pour rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la préparation, de la transformation et de la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
TRAVAIL EN LABORATOIRE - Vous serez emmené(e) à travailler plusieurs viandes !
Missions principales :
- Découpe, désossage et préparation des viandes
- Mise en rayon / en vitrine et présentation des produits
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des stocks et limitation des pertes
- Nettoyage et entretien du poste de travail
Profil recherché :
- CAP / BEP Boucher ou expérience équivalente
- Expérience souhaitée : 1 an minimum
- Bonne maîtrise des techniques de découpe
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
- Passion du métier et respect du produit
Conditions et avantages :
- Rémunération attractive selon profil et expérience
- Environnement de travail stable et convivial
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Identifier les types et morceaux de viande - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2115.00 Euros à 2308.00 Euros sur 12 mois à négocier selon profil et expérience
Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boucher-charcutier H/F pour rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la préparation, de la transformation et de la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
TRAVAIL EN LABORATOIRE - Vous serez emmené(e) à travailler plusieurs viandes !
Missions principales :
- Découpe, désossage et préparation des viandes
- Mise en rayon / en vitrine et présentation des produits
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des stocks et limitation des pertes
- Nettoyage et entretien du poste de travail
Profil recherché :
- CAP / BEP Boucher ou expérience équivalente
- Expérience souhaitée : 1 an minimum
- Bonne maîtrise des techniques de découpe
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
- Passion du métier et respect du produit
Conditions et avantages :
- Rémunération attractive selon profil et expérience
- Environnement de travail stable et convivial
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Identifier les types et morceaux de viande - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2115.00 Euros à 2308.00 Euros sur 12 mois à négocier selon profil et expérience