Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la préparation, de la transformation et de la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
Missions principales
Découpe, désossage et préparation des viandes
Mise en rayon / en vitrine et présentation des produits
Conseil et vente auprès de la clientèle
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gestion des stocks et limitation des pertes
Nettoyage et entretien du poste de travail
Participation à la dynamique commerciale du point de vente
Profil recherché
CAP / BEP Boucher ou expérience équivalente
Expérience souhaitée : 3 ans min
Bonne maîtrise des techniques de découpe
Sens du service client et bon relationnel
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Passion du métier et respect du produit
Conditions et avantages
Rémunération attractive selon profil et expérience
Primes possibles
Environnement de travail stable et convivial
Possibilités d'évolution
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération En fonction du profil