Description du poste :
Le Groupe Alliance Porci d'OC est une coopérative leader dans le domaine de la filière porcine reconnue pour son engagement envers la qualité, l'hygiène et le bien-être animal. Nous recherchons actuellement un Responsable d'Abattage H/F passionné pour la Société Porc Montagne basée à Ste Radegonde.
Missions principales :
Rattaché(e) à la direction, vous pilotez la chaîne d'abattage et vous restez présent(e) sur le terrain.
Pilotage de la production
- Assurer la gestion et le pilotage global de la chaîne d'abattage, en coordination avec les autres services pour optimiser les processus.
- Veiller au respect des objectifs de production, de qualité, de délais et de rentabilité.
- Suivre et contrôler les stocks de matières premières et de produits finis.
- Rédiger les rapports de production et les analyses de performance.
Management d'équipe
- Encadrer, animer, former et coordonner l'équipe de production.
- Organiser les plannings et gérer les ressources humaines, en lien avec la direction.
- Apporter un soutien technique à vos équipes et participer en permanence aux opérations d'abattage et de préparation des carcasses.
Qualité, sécurité et réglementation
- Veiller à l'application des procédures qualité, HACCP et traçabilité.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal.
- Superviser les relations avec les services vétérinaires, les organismes de contrôle et les administrations compétentes.
- Assurer certaines tâches administratives liées à l'activité de l'abattoir.
Maintenance et environnement
- Assurer le bon entretien des équipements et la maintenance de premier niveau.
- Assurer le contrôle, le suivi et les bonnes pratiques de gestion des effluents.
Amélioration continue
- Être force de proposition pour améliorer en continu les postes de travail.
Horaires de travail : de 4h à 12h30 du lundi au vendredi.
Avantages :
CSE, mutuelle prise en charge à 85%, formation à la prise de poste, intéressement et participation, 13ème mois.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
Bac+5 et plus ou équivalents - Souhait?
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
- Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération Annuel de 28000.0 Euros à 40000.0 Euros - 13ème mois 13ème mois
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée