Description du poste :
Notre boulangerie située à Sainte-Marie-Aux-Chênes est à la recherche d'un boulanger-viennoisier (H/F) du matin.
Nous sommes ouverts aux profils débutants avec une formation en boulangerie & les profils avec une courte expérience.
Vous serez amené à effectuer la panification, préparation, réalisation et la cuisson des produits de boulangerie et viennoiserie.
Le poste est à pourvoir dès maintenant. Selon vos disponibilités, un démarrage peut toutefois être convenu en janvier.
Vous travaillerez seul(e).
Amplitude horaire moyenne (à négocier) : 03h00 à 11h00 du matin.
2 jours de repos : A définir avec l'employeur.
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération 2200 euros net
Description du poste :
Notre boulangerie située à Sainte-Marie-Aux-Chênes est à la recherche d'un boulanger-viennoisier (H/F) du matin.
Nous sommes ouverts aux profils débutants avec une formation en boulangerie & les profils avec une courte expérience.
Vous serez amené à effectuer la panification, préparation, réalisation et la cuisson des produits de boulangerie et viennoiserie.
Le poste est à pourvoir dès maintenant. Selon vos disponibilités, un démarrage peut toutefois être convenu en janvier.
Vous travaillerez seul(e).
Amplitude horaire moyenne (à négocier) : 03h00 à 11h00 du matin.
2 jours de repos : A définir avec l'employeur.
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération 2200 euros net