Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) en CDI dès que possible.
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale basé à Ste Luce sur Loire, fières de fabriquer 100 % de nos produits sur place. Reconnus pour la qualité et la régularité de nos créations, nous avons à c?ur de proposer un service chaleureux et attentionné à nos clients. Notre équipe dynamique de 10 personnes uni par la passion du métier vous accueillera dans une ambiance bienveillante et conviviale.
Vos missions principales :
- La préparation, la fabrication, la cuisson, des pains et de la viennoiserie (exclusivement tradition et pains spéciaux, nous ne proposons pas de pain blanc)
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Participer à l'innovation et à l'amélioration continue de notre offre de produits
Ce que vous apprécierez :
- Horaires avantageux : 39h/semaine du lundi au vendredi en horaire soit du matin ou journée - un dimanche matin sur deux de travaillé - 2 jours de repos chaque semaine.
- Fermé les jours fériés et entre noël et le jour de l'an
- Planning en ligne disponible 4 semaines à l'avance - horaire par roulement avec l'équipe
- Flexibilité des congés
- Formation des vôtres intégration et tout au long de votre parcours dans l'entreprise
- Réductions sur tous nos produits, comité d'entreprise
Ce que vous nous apportez :
- Esprit d'équipe et sens du collectif
- Dynamisme
- Rigueur et sens de l'organisation
- Rapidité d'exécution sans négliger la qualité
Rémunération : 2 100? à 2 500? brut/mois + frais professionnel net (non soumis à charges social)
Vous souhaitez contribuer au développement d'une boulangerie pâtisserie artisanale dans un esprit familiale, transmettez votre candidature à Mickaël. Il vous recontactera très vite.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois