Description du poste :
Nous recherchons pour notre boulangerie un/ une tourier pour renforcer notre équipe.
Vos missions:
- Préparation des pates pour les tartes, gâteaux et les viennoiseries.
- Préparation des crèmes et produit traiteur
- Respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité.
- Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises
Entretien et nettoyages des locaux, du matériel et du poste de travail.
Vous vous occuper du tourage, façonnage et moulage des pâtes.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération selon profil et expérience
entre 1850 à 2000 eur