Description du poste :
Nous recherchons un boulanger H/F pour préparer différents types de pains et de viennoiseries.
Jour de fermeture = lundi.
Vous travaillerez du mardi au samedi et un dimanche sur 2.
Travail Semaine 1 : 3h30 - 10h30 / Semaine 2 : 5h30 - 12h30 / 1 dimanche sur 2 : 3h30-11h30
Horaires : 39H/semaine
Travail le dimanche...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Souhaité
- Vérifier les stocks de matières premières - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Salaire selon profil ou expérience
Description du poste :
Nous recherchons un boulanger H/F pour préparer différents types de pains et de viennoiseries.
Jour de fermeture = lundi.
Vous travaillerez du mardi au samedi et un dimanche sur 2.
Travail Semaine 1 : 3h30 - 10h30 / Semaine 2 : 5h30 - 12h30 / 1 dimanche sur 2 : 3h30-11h30
Horaires : 39H/semaine
Travail le dimanche...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Souhaité
- Vérifier les stocks de matières premières - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Salaire selon profil ou expérience