Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste :

Notre boutique "Maison FELIX" à Saint-Symphorien d'Ozon recherche "un boucher / une bouchère" afin de compléter ses équipes.

Notre boucherie-charcuterie bio offre un large choix de viandes savoureuses pour la plus grande joie des carnivores. Attachés à la qualité de nos viandes, nous proposons des produits certifiés Label Rouge.

LE POSTE :
En tant que boucher / bouchère, vous serez amené.e à :
* préparer les pièces de viande dans notre atelier attenant à la boutique
* renseigner la clientèle, prendre les commandes, et les préparer

=> durée hebdo : 35 heures (possibilité de choisir un contrat 39 heures) / les horaires journaliers sont à valider avec vous selon les éléments ci-dessous
* fermeture le dimanche après-midi et le lundi
* vous travaillez du mardi au vendredi et tous les samedi matin.+ 1 week-end sur 2 le samedi après-midi et dimanche matin (roulement des équipes)
* les 35 heures/semaine seront à définir dans les plages horaires suivantes : matin / 6h - 12h30 - après-midi / 16h - 19h

Nous proposons un CDI avec une période d'immersion préalable et une éventuelle POEI (préparation opérationnelle à l'emploi individuelle) en partenariat avec France Travail.

Près-requis :
* CAP boucherie et/ou expériences significatives sur le métier

Rémunération : de 1500 à 1800 euros net par mois selon profil

Pour candidater ; merci de postuler sur cette offre et/ou de passer directement nous rencontrer à la boutique à Saint-Symphorien d'Ozon

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Types de spécialités bouchères - Souhaité
• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
• Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements - Souhaité
• Conseiller les clients sur les types de viandes - Souhaité
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité