Description du poste :
Nous recherchons un(e) apprenti(e) en Pâtisserie (H/F) pour préparer un cap sur 24 mois.
Responsabilités :
Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des pâtisseries et desserts.
Participation à la réalisation des pâtisseries, viennoiseries et autres desserts;
Nettoyage et entretien des postes de travail, équipements et ustensiles de pâtisserie.
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Apprentissage des techniques de pâtisserie et viennoiserie spécifiques à l'établissement.
Profil recherché :
Passion pour la pâtisserie et envie d'apprendre.
Motivation et envie de s'investir dans le métier de pâtissier.
Connaissance de base des techniques de pâtisserie appréciée, mais non obligatoire.
Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe.
Dynamisme, rigueur et prise d'initiative.
Respect des normes d'hygiène et de sécurit
Vous travaillerez du mardi au samedi de 6H à 13H
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération SELON GRILLE DE L APPRENTISSAGE