Description du poste :
un Agent de Production au sein de notre atelier Découpe H/F de boyaux (museau de porc et de b?uf) ;
Ci-dessous les conditions suivantes :
Taux horaire : 12.02 ? de l'heure + prime de froid de 8% soit un total de 12.98 sur une durée hebdomadaire de 37 heures + pause payée / jour de 30 minutes + restaurant d'entreprise à 3.70? (facultatif)
Missions :
- S'assurer de la qualité des produits avant et après découpe, conformément aux spécifications en contrôlant la qualité de coupe et en respectant le FIFO dans le stock matières premières.
- Enregistrer les quantités de produits mises en ?uvre et les quantités préparées pour le suivi de production en spécifiant les quantités prise par lot.
- Assurer la traçabilité des produits mis en ?uvre en enregistrant les numéros de lot sur la feuille de suivi de production.
- Effectuer le réglage des machines en fonction du produit découpé, conformément aux instructions de travail.
- Compléter de façon exhaustive la fiche de suivi de production de l'atelier.
- Assurer un environnement propre du poste durant la fabrication et effectuer le nettoyage complet, conformément à l'instruction de travail pour la découpe du poulet.
- Validation du nettoyage avant le début de production.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Horaire de 12.98 Euros