Description du poste :
La Ferme de Beauregard, située à 20 km de Limoges, spécialisée dans la transformation des canards gras et du foie gras, recherche un(e) boucher(e) pour compléter son équipe.
Vous travaillerez en équipe du lundi matin au vendredi midi, sur la base de 39h par semaine.
Vos tâches consisteront à :
- découper des canards,
- désosser de la viande,
- travailler dans l'abattoir à la plumaison et éviscération (3 matinées par semaine)
La connaissance des normes d'hygiène est indispensable.
Vous devez être rigoureux, méthodique et sérieux dans votre travail.
Le métier de boucher nécessite de nombreux savoir-faire et de la polyvalence.
De nature responsable, vous êtes prêt à vous investir pleinement dans ce poste, au sein d'une entreprise de petite taille et d'esprit familial.
Un première expérience en boucherie est indispensable
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération A PARTIR DE 2195 EUROS BRUTS