Description du poste :
Neptune RH, cabinet de conseil en ressources humaines, spécialisé dans le recrutement de profils experts accompagnons notre client, acteur reconnu de la grande distribution alimentaire dans la recherche d'un(e) Responsable Rayons Marée, Fromage et Charcuterie pour piloter ces rayons stratégiques, avec une expertise en marée.
Vos missions :
Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes garant(e) de la performance commerciale et opérationnelle de votre secteur :
Gestion commerciale :
- Supervision des rayons marée, fromage et charcuterie
- Sélection et gestion des assortiments produits, avec une attention particulière à la fraîcheur et à la qualité des produits de la mer
- Organisation des implantations, promotions et animations commerciales
- Suivi rigoureux de la chaîne d'approvisionnement, notamment pour les produits marée (commandes, traçabilité, respect de la chaîne du froid)
Management d'équipe :
- Encadrement de 2 à 4 collaborateurs
- Animation, formation et développement des compétences de l'équipe
- Veille à la cohésion et à la motivation du personnel
Suivi des indicateurs de performance :
- Pilotage du chiffre d'affaires, de la marge et des objectifs commerciaux
- Garantie du respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, notamment sur le rayon marée
De formation bac +2, vous justifiez Expérience significative (minimum 3 à 5 ans) dans la gestion d'un rayon marée en grande distribution, une première expérience en gestion des rayons traditionnels (fromage, charcuterie à la coupe) est un plus.
Vos atouts :
- Maîtrise des techniques de filetage et de préparation des produits de la mer
- Sens du commerce et de la relation client
- Leadership, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à gérer les priorités et à être force de proposition
Votre recherche :
- Un environnement stimulant et responsabilisant
- Une entreprise en pleine évolution, ouverte aux initiatives
- Un poste clé dans la stratégie commerciale du magasin
2700/3000? brut mensuel * 13, base 39h
Contrat 43h hebdo compte tenu de l'activité saisonnière : compteur temps alimenté de 4h par semaine payées en HS ou récupérer au choix du salarié
+ Prime en fonction des résultats
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Superviser le stockage des produits - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2800.0 Euros à 3300.0 Euros sur 13.0 mois