Description du poste :
Vous participerez à la fabrication et/ou préparation des produits du rayon et effectuerez les conditionnements appropriés. Vous accueillerez, renseignerez et conseillerez les clients avec l'attitude commerciale adéquate. Vous pourrez proposer des animations et les planifierez après accord de la hiérarchie. Vous participerez à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction, constaterez les écarts et proposerez des actions à mener pour les rectifier, puis les mettrez en ?uvre et les suivrez. Vous serez en charge de :
la bonne tenue et de la maintenance de votre rayon,
la mise en place et du suivi de l'affichage produits obligatoire (dénomination produit, prix au kilo, allergènes.) et en terme de publicité sur le lieu de vente (PLV)/ information sur le lieu de vente (ILV),
du suivi des planches de marchandisages et de la théâtralisation des produits présentés,
la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire du point de vente, en prenant en compte le suivi des prix cadencier et prospectus.
Vous serez en charge des produits charcuteries et de la pâtisserie salée.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Réaliser la salaison d'une viande - Exigé
- Réaliser le fumage d'une viande - Exigé
- Préparer des plats culinaires - Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine - Exigé
- Réaliser une garniture alimentaire - Exigé
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ... - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
Rémunération salaire à voir selon profil