Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et êtes motivé(e);
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou équivalent en pâtisserie;
Vous êtes à l'aise dans la production de wedding cake, le travail du chocolat et la décoration;
Vous justifié d'une expérience d'au minimum 2 ans en pâtisserie;
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération SALAIRE SUIVANT COMPETENCE