Description du poste :
LES DELICATESSES DE CASTA, artisan boulanger situé à Saint-Pierre, recrute !
Passionné(e) par le pain et la pâtisserie ? Rejoignez notre équipe en tant qu'apprenti(e) boulanger(e) et découvrez le métier de l'intérieur !
Vos missions
Sous la responsabilité du boulanger, vous participerez à :
- La fabrication des pains traditionnels et spéciaux
- La préparation des viennoiseries
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Le nettoyage et l'entretien du poste de travail
Profil recherché
- Vous souhaitez préparer un CAP, Bac Pro ou autre diplôme en boulangerie
- Vous êtes ponctuel(le), motivé(e), dynamique et aimez le travail en équipe
- Vous êtes prêt(e) à vous investir dans un métier exigeant mais passionnant
Conditions
- Travail tôt le matin à partir de 2h
- Accompagnement et formation assurés par un artisan expérimenté
- Rémunération selon la grille de l'apprentissage
Pour postuler
Compléter notre formulaire de candidature : https://jobaffinity.fr/apply/rcjar76ruot65vuodp
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Rémunération en % du SMIC