Description du poste :

Vous serez en charge de toutes les tâches liées au métier à savoir :
* Création et préparation : Confectionner une large gamme de pains en passant par le façonnage de la pâte, le pétrissage.
Assurer également la cuisson des pains et autres produits.
* Gestion des stocks : S'assurer de la bonne gestion des stocks de farines et autres matières premières essentiel à la production.
S'assurer de la bonne rotation des produits.
* Hygiène et Sécurité: Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon expérience