Description du poste :
Vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous sélectionne et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).
Vous justifiez d'une expérience d'au minimum 2 années en pâtisserie.
Vous rejoignez une équipe de 5 personnes en pâtisserie.
Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine avec un dimanche par mois;
Vous êtes volontaire pour vous investir dans votre métier.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération SALAIRE NET 2000 euros, A NEGOCIER selon expérience et organisation de la structure.
Description du poste :
Vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous sélectionne et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).
Vous justifiez d'une expérience d'au minimum 2 années en pâtisserie.
Vous rejoignez une équipe de 5 personnes en pâtisserie.
Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine avec un dimanche par mois;
Vous êtes volontaire pour vous investir dans votre métier.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération SALAIRE NET 2000 euros, A NEGOCIER selon expérience et organisation de la structure.