Description du poste :
Rejoignez notre équipe et participez à la création de pains et viennoiseries artisanales d'exception !
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour notre point de vente.
Vos missions :
- Pétrir et façonner pains, baguettes et viennoiseries selon nos recettes maison
- Assurer la production quotidienne et maintenir la qualité des produits
- Contrôler et gérer les matières premières pour garantir fraîcheur et régularité
- Collaborer avec les pâtissiers et l'équipe de vente pour un service optimal
Profil recherché :
- Expérience d'au moins 6 mois en boulangerie
- Passion pour l'artisanat et sens du détail
- Dynamique, organisé(e) et capable de travailler dans un environnement actif
Nous proposons :
-Un environnement convivial et familial
- La transmission du savoir-faire artisanal
- Une équipe passionnée et solidaire
Informations complémentaires :
Possibilité d'évolution du contrat sur le long terme selon activité et implication
Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Vérifier les stocks de matières premières - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1859.0 Euros à 1935.0 Euros sur 12.0 mois