Description du poste :
Poste à pourvoir de mars à fin août
Vos missions seront :
- fabrication de pains traditionnels
- pétrissage mécanique
- travail en équipe
- travail dans le respect des normes HACCP
Vous aurez 6 semaines de congés payés. 2 jours de repos/semaine consécutifs ou non (à définir avec l'employeur).
Horaires 4h/11h ou 5h/12h
Différents postes sont également possibles
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Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération SELON EXPERIENCE