Description du poste :
Vous serez en charge de la production, de la gestion et du développement de nouveaux produits en viennoiserie.
Vous devrez travailler en totale autonomie et manager le tourier déjà en place.
Poste sur 5 jours à 35 heures travail de jour uniquement.
Repos le dimanche second jour a définir selon préférence.
Poste de travail climatisé ,
CE Mutuel et tenue de travail fournie et entretenue par nos soins.
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois 13 eme mois