Description du poste :
Nous sommes à la recherche d'un apprenti boulanger pour rejoindre notre équipe, afin qu'il prépare un CAP Boulanger dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Vos missions :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries)
- Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner les livraisons des produits alimentaires
- Travailler en étroite collaboration avec le boulanger
Vous êtes motivé(e) et passionné(e) par la boulangerie, nous serons ravis de vous former pendant vos années scolaires.
Nous attendons de notre apprenti qu'il soit rigoureux, curieux et organisé dans son travail.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération En fonction de votre âge