Pâtissier(e)/ Tourier(e) (H/F)

Description du poste :

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une boulangerie-pâtisserie artisanale renommée ?
AYANA, située à Saint-Lys, est engagée à offrir des produits frais de qualité irréprochable chaque jour grâce à un savoir-faire traditionnel.
Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour compléter notre équipe.

Poste : Pâtissier(e) / Tourier(e)
Contrat : CDI / 35h / Prise de poste immédiate
Lieu de travail : Saint-Lys (31)

Vous travaillez sur une amplitude horaire de 4h à 11h sur 5 jours par semaine incluant le week-end avec 2 jours de repos dans la semaine.

Missions :

- Préparer et réaliser des pâtisseries maison, aussi bien classiques que créatives
- Assurer le suivi des cuissons de la viennoiserie, le dressage et la présentation des produits
- Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace de travail
- Participer à l'accueil et à l'encaissement des clients

Profil recherché :
- Cap / Bep : Pâtisserie (exigé)
- Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire (exigé)
- Disponible immédiatement (prise de poste immédiate)

Pourquoi rejoindre AYANA ?

- Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, dédiée à l'excellence artisanale.
- Vous travaillerez dans un cadre stimulant et convivial, mettant en avant la qualité et la fraîcheur des produits.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de créer ensemble des délices gourmands qui raviront nos clients !

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Assurer : suivi cuissons dressage présentation - Exigé
• Accueillir Encaisser les clients - Exigé
• Préparer et réaliser des pâtisseries maison - Exigé

Qualités professionnelles