Description du poste :
Vous aurez en charge la fabrication de produits de boulangerie et viennoiserie (préparation des pates, façonnage, cuisson) tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La boulangerie/pâtisserie est située sur la Rivière Saint Louis.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 02h à 09h et le dimanche de 4h à 11h, avec un jour de repos le lundi.
***Prise de poste dès que possible***
Horaires : 42H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bac pro boulanger pâtissier - Souhaité
- BP boulanger - Souhaité
- CAP boulanger - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Rémunération convention collective boulangerie/patisserie artisanale +majoration horaire de nuit et travail le dimanche