Description du poste :
Le Centre E.LECLERC de Saint-Louis recrute un(e) PÂTISSIER(ERE) :
Sous la direction du chef pâtissier, votre mission consiste à :
-Confectionner des pâtisseries
-Emballer et faire le conditionnement des produits finis
-Commander et réceptionner les marchandises
Mettre en rayon
-Accueillir et conseiller la clientèle
-Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité
Vous bénéficiez, au minimum, d'un CAP en pâtisserie, vous aimez l'art culinaire et vous possédez une 1ère expérience réussie en tant que PÂTISSIER.
Dynamisme au quotidien
Rigueur et habilité manuelle
Capacité à faire face aux situations de stress et à prioriser votre travail
Enthousiasme et sourire
Avantages :
- 13ème mois
- Accords d'Intéressement / Participation
- Mutuelle
- Prévoyance
- Avantages CSE
Entreprise Handi-bienveillante : À compétences égales, nous privilégions les travailleurs en situation de handicap.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Fermentation des pâtes à pâtisserie - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération A négocier