Description du poste :
Producteur de viandes fermieres, nous sommes a la recherche d'un(e) charcutier(e) pour compléter notre équipe suite à un départ en retraite.
Vos missions:
-Désosse des carcasses de porc
-Triage de la viande
-Préparation des mélanges
- Embossage
-Terrines, paté croute, jambon blanc, jambon sec, boudin noir, etc
Expérience souhaitée, possiblité d'évolutiob
Possibilité de faire de la vente sur les marchés
Travail du lundi au vendredi (horaires a définir ensembles)+ 1 samedi MATIN par mois si vente
CDI temps plein 35 ou 39h
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération primes selon investissement personnel