Description du poste :
Le Pain du Meunier devient une BOULANGERIE ARTISANALE, nous recherchons notre nouveau boulanger (H/F).
Vous effectuez la préparation et la cuisson des pains et viennoiseries et réalisez le pétrissage et le façonnage des pains blancs, des pains spéciaux et des pâtes levées (viennoiseries maison).
Vous travaillez en équipe (4 personnes) .
Horaires de travail : 4h-12h.
2 jours de repos par semaine.
1 week-end de repos toutes les quatre semaines.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Calcul de quantité - Souhaité
- Types de produits boulangers - Souhaité
- Décorer des produits culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Rémunération selon profil