Description du poste :
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez en charge de toutes les tâches liées au métier.
Vous effectuez les préparations des pâtisseries vendues en magasin.
Vous effectuez l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel en veillant le respect des règles d'hygiène en vigueur.
La prise de poste se fera au plus tôt
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Décoration de gâteaux - Souhaité
- Préparation de crèmes pâtissières - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Techniques de conservation des produits finis - Souhaité
- Techniques de glaçage - Souhaité
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2373.00 Euros sur 12 mois Brut
Description du poste :
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez en charge de toutes les tâches liées au métier.
Vous effectuez les préparations des pâtisseries vendues en magasin.
Vous effectuez l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel en veillant le respect des règles d'hygiène en vigueur.
La prise de poste se fera au plus tôt
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
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CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Décoration de gâteaux - Souhaité
- Préparation de crèmes pâtissières - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Techniques de conservation des produits finis - Souhaité
- Techniques de glaçage - Souhaité
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2373.00 Euros sur 12 mois Brut