Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger/boulangère pour notre fournil.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Vous travaillerez avec des produits bio issus de notre ferme, notamment des pains au levain, et utiliserez des techniques de cuisson au feu de bois.
- Diviser la pâte et préparer les farines.
- Préparer les commandes.
- Nettoyer les espaces de travail (laboratoire, pétrins, etc.).
Horaire : 35 heures par semaine, travail de journée (pas de nuit ni de dimanche)
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 13.00 Euros à 13.01 Euros