Description du poste :
Nous recherchons un employé qualifié pour notre atelier de gourmandises. Vous participerez à la fabrication des produits, au contrôle des machines, à l'entretien et nettoyage de l'atelier et au respect des normes d'hygiène et qualité.
Vous apprécierez vos week-ends libres et un environnement de travail convivial et familial, où votre rôle est essentiel au bon fonctionnement de l'entreprise.
La production : préparation des pâtes, cuisson et conditionnement
La supervision de votre espace de travail : contrôle des machines, entretien et nettoyage de l'outil de production
La qualité et l'hygiène : respect des normes et suivi des process
Ce que nous offrons :
Une organisation respectueuse du bien-être, avec vos week-ends libres
Un environnement de travail convivial et familial
L'opportunité de travailler avec des produits locaux et de qualité
Profil recherché :
Expérience en boulangerie artisanale ou industrielle (débutant motivé accepté)
Rigueur et sens de l'organisation
Curiosité pour les machines
Esprit d'équipe et autonomie
Horaires : 35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Utilisation de machines de conditionnement - Souhaité
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Utilisation de pétrin mécanique - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1950.0 Euros à 2100.0 Euros