Description du poste :
Dans le cadre de son développement, Aux Merveilleux de Fred, recherche de nouveaux
meringuiers pour intégrer différentes boutiques en Ile-de-France. Employé polyvalent, le
meringiuer travaille sous le management de la responsable du magasin.
Vous aimez travailler en équipe ? Vous êtes ponctuel et rigoureux ? Vous avez envie de
produire des produits d'excellence pour le plus grand nombre ? Vous êtes autonome dans vos
missions ? Venez nous rejoindre !
Missions principales :
- Préparer et réaliser nos meringues : respect des recettes, pochage et respect des temps
de cuisson
- Gérer les matières premières.
- Respecter la procédure de traçabilité et d'hygiène.
- Entretenir l'espace de travail et le matériel.
- Accueillir et conseiller les clients, vendre nos produits
Horaires : 6h-13h00 ou bien 13h30-20h30 travail le week-end
L'espace de travail du meringuier est ouvert sur l'espace de vente et visible de tous. De ce fait,
ces derniers doivent être rigoureux, propres et au service du client.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Vendeur - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1896.00 Euros sur 12 mois