Description du poste :
Sous la responsabilité du responsable de rayon boucherie, vous participez à la préparation des produits, à la bonne tenue du rayon et à la satisfaction de notre clientèle, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
- Préparer les produits élaborés et assurer leur conditionnement.
- Approvisionner le rayon et veiller à la présentation attractive des produits.
- Contrôler la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des marchandises.
- Accueillir, conseiller et servir les clients.
- Participer à la gestion des stocks et à la limitation des pertes.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.
Vous travaillez du mardi au samedi.
Le poste est à pourvoir dès que possible
Vous trava
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros