Description du poste :
Entreprise : La Maison Honoré, une pâtisserie artisanale renommée pour ses créations haut de gamme, recherche un-e pâtissier-ère talentueux-se pour rejoindre son équipe de trois personnes.
Missions principales :
* Confectionner une variété de pâtisseries haut de gamme, en respectant les recettes et les standards de qualité de la Maison Honoré.
* Participer à toutes les étapes de la production, de la préparation des ingrédients à la décoration finale, en utilisant du matériel de pointe.
* Assurer la propreté et l'hygiène du laboratoire conformément aux normes en vigueur.
* Travailler en équipe pour garantir un environnement de travail agréable et productif.
Conditions de travail :
* Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée)
Horaire :
* Du mardi au vendredi : 6h00 - 14h00
* Samedi : 6h00 - 13h00
* Jours de repos : Dimanche, lundi et jours fériés
* Environnement de travail : Laboratoire neuf et équipé de matériel nouvelle génération.
Profil recherché :
* Expérience préalable en pâtisserie haut de gamme appréciée.
* Passion pour l'artisanat et le travail manuel de précision.
* Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
* Dynamisme, rigueur, créativité et sens du détail.
Avantages :
* Intégration dans une équipe soudée et bienveillante de trois personnes.
* Possibilité de formation continue pour développer vos compétences.
* Environnement de travail moderne et agréable.
* Équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle avec des jours de repos fixes.
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Selon profil et expérience