Description du poste :
Dans le cadre de l'ouverture de notre boulangerie-pâtisserie à Saint-Florentin, nous recherchons un(e) Responsable Achats & Logistique expérimenté(e) pour assurer la gestion des achats, des approvisionnements, des stocks et de la logistique.
Vos missions
Achats & approvisionnements
* Identifier les besoins en matières premières, emballages et consommables.
* Passer et suivre les commandes auprès des fournisseurs.
* Négocier les prix et les conditions d'achat.
* Comparer les offres et rechercher de nouveaux fournisseurs.
* Contrôler les tarifs, quantités et conditionnements.
* Anticiper les besoins et éviter les ruptures de stock.
* Suivre les délais et la qualité des livraisons.
Gestion des stocks
* Réceptionner et contrôler les marchandises.
* Vérifier les quantités et la conformité des livraisons.
* Organiser et optimiser le stockage.
* Effectuer les inventaires.
* Suivre les dates de péremption.
* Limiter les pertes et le gaspillage.
Logistique
* Organiser et suivre les livraisons fournisseurs.
* Gérer les éventuels problèmes de livraison.
* Coordonner les flux de marchandises avec l'équipe de production.
* Veiller à la bonne organisation des réserves et des zones de stockage.
Profil recherché
Expérience obligatoire : minimum 3 ans dans les achats, la logistique ou la gestion des approvisionnements.
Nous recherchons une personne :
* Organisée et rigoureuse
* Autonome et réactive
* Ayant le sens des responsabilités
* À l'aise avec les fournisseurs et la négociation
* Maîtrisant la gestion des stocks et des commandes
* À l'aise avec Excel et les outils informatiques
* Capable d'anticiper les besoins et de gérer les priorités
Conditions
* Contrat : CDI
* Temps complet : 35 heures/semaine
* Prise de poste : immédiatement
* Lieu : Saint-Florentin (89600)
* Rémunération : selon expérience et compétences
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
- Réaliser l'étiquetage de produits - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1880.0 Euros sur 12 mois