Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par le savoir-faire artisanal, le travail bien fait et les belles réalisations ?
Et si votre prochain défi professionnel était avec nous ? Rejoignez notre équipe en tant que Boulanger(ère) H/F en CDI !
Au sein de notre laboratoire, vous aurez pour mission de donner vie à nos différentes créations boulangères :
- Préparation, pétrissage et façonnage des pâtes
- Gestion des fermentations et des cuissons
- Contrôle de la qualité et de la régularité des productions
- Respect des recettes, des fiches techniques et des règles d'hygiène
- Participation à la bonne organisation et à la propreté du laboratoire
Le profil que nous recherchons :
Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, autonome, organisée et ayant le goût du travail en équipe, avec idéalement une première expérience en boulangerie.
Ce que nous vous proposons :
- Un contrat de 41h, en CDI
- Un environnement de travail professionnel et stimulant
- Des productions variées
- La possibilité de développer votre savoir-faire
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Horaires : 41H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Salaire à définir selon l'expérience.